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お弁当もお作りします!

2015.05.03 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

今日は、子どもの日も近く、初節句のお祝い弁当のご注文をお受けしました。
お子さんが卵と乳製品のアレルギーがあるということから、せっかく両家のおじいさま・おばあさまがお祝いに来て下さっても外食もままならず、当カフェにお弁当のご依頼を頂きましたので、安心して召し上がって頂けるものを心を込めてお作りしました。
エビフライとハンバーグ、ミートボール風れんこん団子はお客様からのリクエストでしたが、もちろんアレルギー除去の食材を使っています。
ポテトサラダのマヨネーズも手作りの豆乳マヨネーズで。
デザートはココナッツ豆乳プリンに手作りのイチゴソースをそえて。
見えないところにも、シェフの工夫が盛りだくさんです。
当カフェ自慢の酵素玄米ご飯は、お赤飯のようにも見えます。
もちろん白飯での対応も可能です。

子どもの日バーション_convert_20150503201317

子どもの日単品_convert_20150503202915


その他にも、お弁当はご要望にお応えしてお作りしますので、お気軽にご相談下さい。
ご用命は、感動カフェ・ディアス 058-214-6717

⇒ お弁当・ケータリング

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美しすぎるワンデイシェフ登場!「プチ講座つき☆お麩で美肌ランチ」

2014.09.24 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

カフェディアスは、健康づくりと絆づくりのコミュニティ・カフェ☆
美人すぎるワンデイシェフが初度登場です!
体にいいお麩がテーマ。お麩のこんな活用法があるんだって、びっくり!

ワンデイシェフ★プロフィール
馬場美穂さん。家庭料理研究家、管理栄養士。

日時:10月30日(木)
①11時30分~45分★お麩についてのプチ講座
 11時45分~12時45分★ランチ
②入れ替え制(ランチのみ)
 13時~14時★ランチ

定員:①15名、②10名

メニュー 
*お麸のふわふわハンバーグ彩野菜添え
*お麸の和風ミネストローネ
*お麸の豆乳グラタン
*油麩の炊き合わせ
*雑穀米

料金★1080円。プラス200円でドリンク、お麸のスイーツ。
当日は、お麩の販売もあります。

ご予約は、感動カフェ・ディアスまで☆
058-214-6717


あの有名な情熱弁当の原田さんがワンデイシェフで新登場!

2014.08.17 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

ご縁で、情熱弁当のイケメン原田さんが、ワンデイシェフで登場!岐阜初です☆
題して、「まごはやさしい情熱ランチ」
「まごはやさしい」とは、日本に昔からある食材を使った食べ方の事。
食材の組み合わせでより健康的なカラダをつくろうという意図があります。
ま→まめ
ご→ごま
は→わかめ
や→やさい
さ→さかな
し→しいたけ
い→いも
といった感じで、頭文字を取ったものです。
いつもの情熱弁当ではなく、ワンプレートでのランチです。
発芽玄米のご飯とお味噌汁、ドリンク付き。噂の胡麻豆腐、もちろん入っています。

☆1食1500円(税込み)
☆限定数は約25食(予約優先です)
☆開店時間は11時半ですが、用意数の25食に達した場合、14時前でも売り切れになりますのでご了承ください。
☆店内で、ベジドレやわじまの海塩などの販売もさせていただきます。
 商品詳細はコチラ http://ameblo.jp/chikara624/entry-11892264658.html

この企画決定後、とりあえず、カフェのスタッフたちが喜びました。
ぜひご予約下さい!
☎058-214-6717(感動カフェ・ディアス)

【情熱弁当 イケメン店主ってこんなひと】
http://profile.ameba.jp/chikara624

【情熱弁当ってこんなお店なんです】
http://jyounetsu.info/


しいたけブラザーズプレゼンツ、美味しいしいたけづくしランチ!

2014.06.16 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

しいたけブラザーズ と言えば、岐阜で原木しいたけを生産されている、テレビでもおなじみの3兄弟!

その長男の奥様である美由紀さんが、毎月1回、ワンデイシェフで登場されています。
とっても美人で心もきれいな美由紀さんは、5人のママでもあります。ぜひ美由紀さんに会いに来てください。
しいたけブラザーズの採れたてしいたけ、干ししいたけ、加工品の販売します。

今後の予定は、
4月25日(金)
5月20日(火)
6月18日(水)
7月30日(水)
なんと、デザートのケーキまでしいたけ入り!
本物のしいたけの美味しさをじっくりお楽しみいただけます。
原木しいたけづくしのランチが、とってもお得なドリンク付きで1500円!
ご予約をお待ちしています。 感動カフェ・ディアス ℡:058-214-6717

変換 ~ しいたけランチ4月

変換 ~ しいたけランチ

変換 ~ しいたけカレーランチ①



カフェディアスのワンデイシェフに、初の男性シェフ登場です!

2014.01.13 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

愛知さんの作る、やさしい自然食プレートランチ(動物性食材不使用)

メニューは・・・
2/8(土) 大豆のハンバーグ
2/25(火) 車麩の味噌カツ

¥1200 10食限定(予約優先)

変換 ~ あいちさん2

愛知 慶典シェフの紹介はこちら。
ご自身のアトピー性皮膚炎を民間療法で治す方法を模索している際に、
マクロビティック(玄米菜食)に出会い、マクロビオティック料理を作るうちに
「野菜だけでもおいしい!」と、料理が趣味になる。
その後、様々な食に関する仕事に携わり、現在フリーのシェフとして大活躍中!
「ジュニア野菜ソムリエ」取得。 料理教室も毎回大人気!
料理は探究心、分析力、想像力、創造力、おもいやる心が大切という、
この世界では有名な愛知さんのランチををぜひお楽しみください。

愛知さんのサイトはこちら!⇒ 想いを奏でる自然な料理

ご予約は 健康づくりと絆づくりのカフェ ~ 感動カフェ・ディアス
 058-214-6717 までお願いします。


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