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毎月第4金曜日は、スムージー&マクロビランチです!

2013.08.23 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

カフェディアスに新しいワンデイシェフが登場です。
毎月第4金曜日は、スムージー&マクロビランチ。
今、話題のローフードです。
酵素玄米ご飯と季節の野菜、今回のデザートは赤米の甘酒シャーベットでした。
セットで1200円です。ご予約をお待ちしています。TEL:058-214-6717

変換 ~ スムージーランチ


ワンデイシェフの日!

2013.07.12 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

カフェディアスでは、月に2~3回、ワンデイシェフのがあります。
そして今日は野田先生の自家栽培ハーブのスペシャルランチの日!
最初にお出しするお水にも、すべてにハーブが入っています。
今日のメニューは夏バテにピッタリなメニューです。
・サラダ
・茄子のクミン炒め
・野菜たっぷりスープ
・鶏肉のトマト煮
・ハーブライス
・デザート
・ドリンク
使用する「クミン」は、食欲増進と消化の促進で、夏バテ予防にピッタリ!がん予防や強壮作用。ビタミン、ミネラルも豊富で、老化予防にも良いと言われています。

今後のハーブランチの予定は、8月7日、9月4日・20日、10月2日・18日、11月6日・15日、12月4日・13日、2014年1月8日、17日、2月5日・21日、3月7日・19日です☆

まき先生のスムージー&マクロビランチは毎月第4金曜日に開催予定です。

ぜひご予約下さい!

ワンデイシェフも、大募集中です!資格などは問いません。
お料理が好き、得意な方、ぜひお気軽にお問い合わせください!


プロなんです☆

2013.07.09 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

毎週火曜日は、みえ先生の薬膳ランチ。とてもご好評いただいています。
ありがとうございます

写真は、みえ先生の畑で採ったばかりのオクラ。
そのオクラの頭(ガク)の部分に丁寧に包丁を入れる作業。
見えますか?

変換 ~ オクラ

食べ物=いのちを大切に扱い、体に届けるためのひと手間。
薬膳ランチのみえ先生のお料理にいっぱいかくされています。
家庭で応用できる、やさしい味です。

薬膳ランチは、ぜひご予約をおすすめします


薬膳ランチへぜひどうぞ!

2013.05.07 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

連休はどのようにお過ごしになられましたか?
感動カフェ・ディアス、毎週火曜日のシェフはみえ先生
薬膳ランチをご提供しています。

みえ先生よりメッセージ~陽気がよくなり、汗をかく季節になりました。
津液不足や心気に負担がかかります。身体の熱を冷まし、心神を安定させる食材を摂るように心がけましょう。

☆ 初夏の薬膳~5月7日のメニュー☆
◆新玉ねぎのサラダ
  理気・活血作用。血中脂質抑制
◆新玉ねぎの葉の味噌和え
  味噌は降気・解毒作用。抗酸化、がん予防。
◆ごぼうの梅煮
  ごぼうは補腎・清熱作用。降圧、コレステロールの抑制。
  梅は生津・止咳作用。食欲増進、老化防止。
◆春キャベツのイタリアン風
  健胃・補腎・清熱作用。胃もたれ、抗潰瘍。
◆豆腐ハンバーグ(大根おろしソース)
  豆腐は生津・清熱作用。津液不足に。
  鶏ひき肉は血中・補気作用。体力低下、食欲不振に。
  大根は消食・降気作用。消化不良、咳に。

薬膳ランチはドリンク付きで1,000円です。
みえ先生の薬膳ランチは、季節の野菜をその季節に合った食べ方で取り入れる、心身ともに元気になるお料理です。
家庭でも応用できて、ちょっと体にいいことも学べます。
ぜひご予約をお待ちしています
感動カフェ・ディアス ℡058‐214‐6717


VIVOさんでご紹介され、ランチのご予約が増えてます。

2013.03.13 | コメント(0) | ドリンク・ランチメニュー

当カフェのランチは、酵素玄米ご飯(発酵玄米ごはん)と手作り味噌のお味噌汁。
旬の食材を使った自然食ランチです。
ランチはワンコインから、日替わりです。
毎週木曜日は、あき先生の開運重ね煮ランチ。ドリンク付き1000円。
4月からは、毎週火曜日にみえさんの開運薬膳ランチが登場!ドリンク付き1000円。
野田先生の自家栽培ハーブのスペシャルランチは、ドリンク・デザート付きで1200円。

ワンデイシェフは常時募集中です。

ご予約をお待ちしています。TEL:058-214-6717

変換 ~ VIVO


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